泡面加鸡蛋做法(泡面蒸蛋做法)
前不久从网上看到一个奇怪的泡面吃法：把一两个鸡蛋打在吃剩的杯面里，然后在微波炉里翻一翻，就得到泡面的鸡蛋汤。
这听起来很简单。就算不好吃，也应该没有翻盘的余地。
但是，刚加热两三分钟，泡面纸杯突然就在微波炉里烧了起来，冒出滚滚浓烟。
还好我关了微波炉不久火就灭了，但是方便面杯烧了一半。
这到底是怎么了？微波炉要如何使用才安全？
多年以后，经过一番学习，想和大家分享一下注意事项。
这些东西不能放进微波炉
除了金属容器和铝箔纸，还要警惕含有金属装饰线的陶瓷餐具和一切含有金属层的复合包装材料的东西，比如方便面杯盖，薯片包装袋，利乐纸盒。此外，再生纸可能含有微量金属成分，用其制成的包装也有同样的风险。
这是我犯错误的地方。方便面杯本身并不是微波炉的合适容器，而是我的放进去加热的那个杯口还残留着没有撕干净的杯盖。杯盖材料中残留的铝箔在微波炉中产生火花，引燃了纸杯体。
有研究认为，微波煮鸡蛋容易爆炸，是因为蛋黄内部结构中锁住的水容易过热，达到沸点。这个不稳定的过热水受到扰动时突然沸腾，产生大量水蒸气，会导致鸡蛋爆炸。
留一把可微波的勺子，或者在加热前就放入速溶咖啡或茶包在水杯里可以大大降低风险。加热牛奶等液体也有剧烈沸腾的风险，杯子里的液体随时都是不要装得太满。
原本只用于盛放冷食的包装尤其不应加热比如酸奶杯或者黄油盒，因为这些包装都是在设计时不会考虑耐热性。还需要注意的是，有些微波饭盒的盖子不那么耐热，加热前需要去掉盖子。
任何东西过度加热都有危险
除了不能放的东西，用微波炉的时候要特别注意避免加热时间过长。
与烤箱和炉灶相比，微波炉的加热速度更快，因此人们往往会将微波时间设置得太长。这可能会导致剧烈沸腾、食物飞溅，甚至可能会带来火灾。
时间规律不清楚时，应从最短时间开始尝试。可以短时多次加热，并在中途取出食物搅拌或翻面，这样既能避免过热，又能使加热更均匀。最好待在微波炉前，加热时随时观察情况。
其中最值得警惕的是爆米花。与其他食物相比，这些含水量低、质地蓬松的零食在过热时更容易着火。
除了按照说明做，做微波爆米花还要注意留在微波炉前随时观察加热情况。你可以通过听声音来判断加热过程：当爆音的频率下降到每2-3秒一次时，你就可以关掉微波炉了。
微波炉安全小贴士
总而言之，这些预防措施可以帮助您防止微波火灾或烧伤：
如果微波炉有小火，应该是立即关闭开关并断开电源。不要马上打开烤箱门，保持炉门关闭等待火焰自行熄灭。
如果火扑灭不了，需要立即拨打联系消防部门。
这么好用的家用电器不要乱用！
你知道有什么安全又好吃的微波食品吗？分享到评论区吧~
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