看看俺们南阳咋过年

我是管理员2023-01-24 12:40:03星座感情5

春节是中华民族最盛大的传统节日,广大百姓都叫它“年”。“年”可说是中华民族共有的,风俗习惯总体一致――团聚、欢庆!但其具体细节却又各有不同,譬如豫西南南阳盆地以往的年节习俗就另有情趣的。

南阳盆地位于汉水之北、华夏中原之南,境内有远在四五十万年前的“南召猿人遗址”,也有西周姜太公之先祖的封地“申吕之国”。古老的盆地自古民风淳朴,风俗独特――譬如说年:从细计较起来,南阳盆地的年应该是从冬至就开始了的。大诗人杜甫有诗曰:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”南阳盆地则有“冬至到,冬至到,家家户户吃水饺。”之说。从时间上讲,冬至到了天气寒冷起来,劳作一年的广大农民也该丢下锄头歇息一把了;从以往“过年吃饺子”上说,冬至之后就有了年的气息了。

接下来就是“腊八儿”,腊月初八是春节倒计时的起点。过“腊八儿节”时把腊八熬煮的腊八粥留一碗半盆,在之后的每顿饭里都放一点,直到腊月二十三“小年”。俗语讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?沥沥拉拉二十三……”

过了腊八,家家户户就开始了春节的筹备。先是把一年来省下的大米、小麦也或萝卜、红薯,养了一年的鸡、鸭、鹅,砍拾一年的烧柴甚或是烤火柴等,一一地拾掇拾掇,扎刮扎刮拿到集市上卖了,陆续地将过年用的油盐酱醋、锅碗瓢盆、衣裳鞋帽、八角茴香等等,一一地买回家中。

这些都是不紧不慢渐次进行的,甚或多是有意无意捎带的。关紧的要算是婚嫁迎娶了。南阳盆地有“叫着腊月都是‘好儿’(婚嫁迎娶的黄道吉日)”之说,实则大都集中在腊月初八和腊月二十八的当间儿。早了人家说你急,晚了当误过年――“好儿”不都在当不间儿嘛!于是乎,娶的嫁的都在这期间忙活着,街上、路上和村里天天都能看到嫁闺女娶媳妇的婚嫁队伍。就连街上花店都不耐烦得,把扎花车的价钱提了再提哩!

“二十三儿过小年儿”。据说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝“述职”――禀报各家各户的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此,腊月二十三儿过小年儿得先祭祀灶王爷,好让他老人家“上天言好事,下天降吉祥”。

听说别的地方送灶时向灶王爷供的是糖果、清水、料豆、秣草(后三样是为灶王升天的坐骑备的饲料等),而南阳盆地则是火烧儿(火炉里烤的烧饼。说是从前有姓张的哥弟俩,哥哥会盘锅台人送外号灶王张,他垒锅灶中爱上了吃火烧,死于腊月二十三。弟弟会画画儿,但其媳妇好吃懒做,不孝敬父母。弟弟就在哥哥死去的腊月二十三画了哥哥的像,说是哥哥成了神仙,拿他来吓唬媳妇),而且是在二十三儿的晚上――灶王爷贪污受贿怕人看见嘛!我想可能是以往没有其他好吃食的缘故吧,另外也有红红火火的意思。

因是,腊月二十三可是卖火烧的旺日子,提前好几天就加把开炕了,二十三当天每个火烧摊前都排出了长长的抢买者,甚至连其他烩面馆、拉面铺门前都支起了炕火烧的炉子呢;

过了腊月二十三,家家户户可就开始“慌年”了。二十三前,绝对多的上班族及其年轻人们,都知道阳历几月几号,却不记得农历几月几日。而过腊月二十三,似乎全中国的人都知道当天是农历腊月二十几,却忘记了公历几月几日了!

先是“二十四三扫房子”,过了二十三儿家家户户为迎新,都要扫尘除旧。村上有“好事者”头戴草帽,身披蓑衣,扛了专门加长了把子的扫帚,挨家挨户地打扫。各户先将屋内的的床铺、家具、锅碗瓢盆等遮罩起来,扫房子的墙上、梁上满屋子地扫上一通。其实,以往多数人家住的都是土墙草房子,土地、土墙露椽子,单靠那三戳两扫是管不了多大用的,只是图个气氛罢了。

当然了,趁了扫房子,这天还是能够把力所能及的锅台、桌椅,等物什擦洗得白白亮亮的哩;二十五呢?“二十五拐豆腐”啊。家家户户都把积攢多时的豆子拾掇干净了,拿到磨坊去,够着磨的(一定数量)自己磨,够不着的就跟人家换――别的买不起,豆腐总是少不了的嘛;

“二十六庄稼老去割肉,不割腰窝割槽头(猪脖子至前夹肋)”――腰窝、槽头肥啊,可以切肉方腌腊肉还可以焅(炼)油。当然了,有猪杀的腊月二十六是一定要杀的――留下猪头杂碎,整块的赶着卖;

“二十七宰公鸡”, 二十六把肉割回家,过年的大事基本算是搞定了,杀鸡、买鱼搞点小东西搭配搭配;二十八就是蒸枣花啦(也有贴花花之说,是指贴年画),蒸枣花是蒸白面枣花馍。

其实,以往过了二十三就开始蒸馍了,只不过蒸的都是黑馍――白馍是等着大年初一吃一顿后待客哩。旧时,还有些穷人家过年是“争米争面不蒸馍”的;

“二十九坐定守”,年货都办齐了就坐等过年吧,那是相对而言。其实,腊月二十九还是个丰集哩。加班的、外出的,还有赶了半月集还丢三拉四、争这少那的的(比如五香粉、电闸线儿什么地),都在这一天全力抢购。这一天的集市、街道甚或是大街上的交通要道,可说是人海如潮、前呼后拥,所有的人都跟疯了似地,可有可无的、中用不中用的见啥买啥;

“三十儿捏鼻儿”,就是包饺子。腊月三十上午还有个穷人集,没钱的穷人家或是一时没有凑到钱的人家,都要等到年三十上午赶个穷人集,多多少少地也要买回些过年的必用品。其实,多数人家为了存放方便,是要等到这天上午才把春联、鞭炮买回家的。还有的呢?还有的就是悠闲之人,在街上等着拾漏(捡便宜)呢,这叫年三十儿逮个兔子――有它过年没它也过年。

简单地吃了中午饭,各家的女人们都开始了包饺子,男人们都领了孩子们在各个门口贴上一幅幅鲜艳的春联及其“出门见喜”、“满院春光”、“家畜兴旺”等彩条。等到春联都张贴好了,饺子也就包好下锅了。

天还很是早着呢,挨家挨户的鞭炮声就此起彼伏地响起来了――年终于在人们的企盼和忙碌中降临了!先是在堂屋祖宗牌位前点上香火、供上第一锅饺子,而后一家人就团团圆圆地围在一起吃饺子了。

吃过饭,各家各户都取出早就准备下的大块、耐烧、不起烟的上等劈柴,笼上一盆大火,欢欢喜喜、热热闹闹地开始了“熬年”守岁。坐在暖和和屋内,守着烘烘大火,看着热闹非凡的‘春晚’,远远近近不断传来声声爆竹――这才是一家人最最幸福的时刻吧!

零点还差几分呢,左邻右舍、远远近近,迎接新年的爆竹便响开了,霎时间声声炸响便响彻云霄,一如各地一年来制作的鞭啊炮啊,还有五彩的烟火都在这一刻全部点燃――新年到了!

“初一躬脊”。除夕夜人们欢闹了大半夜,初一早上相对松散得多了。大人们总是慵懒地不肯早起,而小孩们大都在天不明就穿戴一新了,在自家燃放过一串鞭炮后,就挨家检验谁家放的鞭炮最多,并去哄抢地上落下的未燃鞭炮。

天大亮了,各家的父亲们就提了供品,带上自家的孩子们去往自家的坟院,给已故去的先人烧纸上坟(文革时,都是在天不明进行的)。这时候,村边、坡头也或洼地,到处可见一群群穿着一新的人们在燃放鞭炮、点燃烧纸――那也是一幅独特的风景。八九点钟吃过新年早饭,各家的大人们都走向村头“亮装”、互道祝福。年轻人呢?一拨一拨地正在村上挨家拜年哩;

初二干啥呢?初二“待新客”。年内嫁姑娘的,都要在这一天招待新姑爷新年第一次上门。这是新姑爷第一次正式上门,是对这门新的亲戚关系的进一步确认,也是新姑爷对女方亲属的全面认定(以便男方今后为女方更好地效力,男方就无所谓了)。

因此,待新客放在大年初二,自是显出它的重要。新姑爷上门带有四色大礼(猪大腿、半尺宽的猪肋礼条、整条大鲤鱼,点心包),女方按照待大客的标准整场(有鸡有鱼有蒸碗等“大件”,有汤有水有烟酒。一般是“八六四”,四荤四素八个菜、六个酸甜汤,四个“大件”)待之。这一天,是作女婿的一生惟一一次,在女方最受尊敬的一次。

因此,此次宴请新姑爷铁定了要坐“上岗子(主座)”的。同时,为了使新姑爷充分了解和表现。待新客时,是要同新媳妇过门“闹房”一样大闹一番的。

看看俺们南阳咋过年

闹方的主角是嫁出姑娘远近的各位嫂子、弟媳,她们端给新姑爷的鸡蛋茶只给一根筷子、送给新姑爷的饺子里包了极多的辣子、想尽办法让新姑爷多多喝酒,而且还要趁其不备向新姑爷的脸上涂抹锅煤烟呢!

当然了,新姑爷是有备而来的,在上门时已经带了机敏、诙趣,而且酒量特大的“歪脖客(替新郎挡事、拦丑的保镖或替罪羊)”。女方如若怕新姑爷出丑也或手下留情,“歪脖客”就成了闹的重点。若是“歪脖客”不够机灵和狡猾,那就真的成了丑像百出的歪脖子客了,在“歪脖客” 丑像连连中,热闹的气氛也就达到了新高!

除此之外,就是初三老姑娘回娘家,初四、初五直到正月十五,都是各家各户走老亲访旧友了。翻过了“坡五”,每个人的新地征程就开始了!再有,再有就是正月十五闹花灯了!

到这里,就到这里吧。新年到了,但愿这陈谷子烂芝麻的家常之事,能给大家增添些许温馨与欢乐。祝大家兔年快乐,大展宏兔!

相关文章

第一人称的圣诞节(圣诞节前后的星座)

第一人称的圣诞节(圣诞节前后的星座)

每年,平安夜都是各大城市酒店爆满的时候。不知道有多少单纯如白纸的女孩在这一夜变成了妩媚的女人。星座分析年,哪些星座会在圣诞节为自己的爱情奉献第一次?在第一时间,哪些星座可以控制局面? 金...

2021年属羊人的禁忌颜色有哪些(是2021年属羊人的禁忌颜色吗)

2021年属羊人的禁忌颜色有哪些(是2021年属羊人的禁忌颜色吗)

2021年对属羊的人真的不太友好。到了太岁之年,属羊的人真的是什么都要注意,尤其是那些鸡毛蒜皮的小事。有时候颜色也会对一个人的运势产生一定的影响,那么2021年属羊的人禁忌什么颜色呢?羊有哪些禁忌...

生肖男女生肖最佳搭配表(生肖男女生肖搭配表)

生肖男女生肖最佳搭配表(生肖男女生肖搭配表)

自古有言,娶妻当嫁贤。即使是现在,我们在择偶,选择另一半的时候,除了外貌,还是很注重对方的性格。一个人的德行和言行足以反映这个人的性格。皮肤再好,人品不好也嫁不出去。 : 男...

十二星座中哪一个爱谈恋爱(谈恋爱星座)

十二星座中哪一个爱谈恋爱(谈恋爱星座)

当你坠入爱河时,你只会在乎你的爱人,你会忘记你所有的朋友。请看下面(免费算命网www.106677.com)小编帮你整理的详细解说。。边肖建议:有哪些外冷内热的星座?其实里面是软的。十二生肖中最适合谈...

爱情不会过期 一旦你爱了 你就可以长久地爱这3个星座.

爱情不会过期 一旦你爱了 你就可以长久地爱这3个星座.

但对另一些人来讲,爱情是值得用来的被珍惜的,但这一切在4月时候就会慢慢消退,但是实际上来说,但并不会是很久,让自己尽心奋斗,他们会依靠自己的力量。今天来看一下到底哪个星座是白羊座的真爱吧!第一位金牛座...

结婚拍(新结婚请摄像需要他拍哪些要点【婚礼纪】)

结婚拍(新结婚请摄像需要他拍哪些要点【婚礼纪】)

本文详细介绍了婚礼摄影的具体内容,婚礼摄影需要他拍摄哪些要点【婚宴纪】,准备婚礼摄影的婚纱摄影需要前辈们告诉他一些难题婚宴和摄影要注意哪些,大家在婚礼礼服的拍摄上花了多少钱,在几个层次上进行了深层次的...